中国消费者报福州讯（记者张文章）今年，铁拳福建省市场监管部门把制止餐饮浪费作为食品安全监管的行动重要内容，结合“铁拳”行动，铁拳依法纠正、行动查处了多起食品生产经营者浪费食品的铁拳违法行为。11月22日，行动福建省市场监管局公布5起民生领域案件查办“铁拳”行动典型案例，铁拳均涉及食品浪费问题。行动

10月15日，铁拳福鼎市市场监管局执法人员依法对福鼎市中洋街快餐店经营场所进行检查，行动发现当事人未在经营场所内醒目位置张贴、铁拳摆放反餐饮浪费标识，行动且未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。铁拳当事人的行动行为违反了《反食品浪费法》的相关规定，执法人员责令当事人改正违法行为，铁拳并依法给予警告的行政处罚。当天，执法人员已协助该快餐店在餐厅内粘贴带有“光盘行动，反对浪费”的宣传海报。

8月5日，厦门市翔安区市场监管局执法人员依法对翔安区客满堂餐饮店经营场所进行检查，发现当事人在从事餐饮经营活动过程中，未张贴防止食品浪费提示、提醒标志，且当事人后厨垃圾桶未加盖且有较多剩饭。当事人的行为违反了《反食品浪费法》的相关规定，8月6日，翔安区市场监管局责令当事人改正，并给予警告的行政处罚。同日，执法人员对该餐饮店的整改情况进行了“回头看”检查，发现该店已在大厅内张贴“珍惜粮食杜绝浪费”的反食品浪费宣传标语，后厨内垃圾桶已加盖。

6月20日，云霄县市场监管局执法人员依法对漳州市聚香庄餐饮有限公司开展反食品浪费检查，发现当事人未主动对消费者进行防止食品浪费提示。云霄县市场监管局责令当事人改正违法行为，并依法给予警告的行政处罚。6月28日，执法人员开展“回头看”检查，该公司已在就餐区醒目位置张贴了“厉行节约反对浪费”“适量点餐杜绝浪费”等宣传标语，并在菜单中明示“根据就餐人数适量点餐”等提醒。

6月11日，南安市市场监管局执法人员依法对南安市霞美镇永进私房菜馆经营场所进行检查，发现当事人9999号房间内餐桌的消费者已食用完毕离开，但桌上菜品剩余过半。经查，当天上午，该菜馆主动为二位消费者推荐相关菜品，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，造成明显浪费。另查，6月4日，该菜馆因未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，误导消费者超量点餐，造成明显浪费，被南安市市场监管局责令改正，并给予警告处罚。根据《反食品浪费法》相关规定，6月20日，南安市市场监管局责令该菜馆改正违法行为，给予警告、罚款1000元。6月22日，执法人员开展“回头看”检查，该菜馆已张贴有宣传标语及提供半份菜提示。

5月30日，惠安县市场监管局执法人员依法对惠安县亚强快餐厅经营场所开展日常检查，发现店内张贴的反餐饮浪费标识破损严重已无法看清，且未主动向消费者进行防止食品浪费提醒。当事人的行为违反了《反食品浪费法》的相关规定，惠安县市场监管局责令当事人改正违法行为，并给予警告的行政处罚。6月3日“回头看”时，该快餐厅已张贴新的反餐饮浪费宣传海报，并主动劝导消费者按需购买。